🍷【白酒冰鎮小知識】

天氣越熱，白酒不一定要冰得越低溫。

許多人習慣將白酒放進冰箱後立刻飲用，甚至追求越冰越好，但過低的溫度其實會讓香氣被鎖住，影響葡萄酒原本細緻的風味表現。

💡 建議冰鎮溫度：8–10°C
💡 最佳飲用溫度：9–12°C

當白酒稍微回溫後，果香、花香與酒體層次會更加完整，也更能感受到釀酒師想呈現的風味特色。

🍂 秋之森白酒 Aki No Mori Chardonnay

來自美國納帕谷，以 Chardonnay 釀製，展現清新的柑橘果香與柔和圓潤的口感，酸度平衡而優雅。

無論是搭配輕食沙拉、海鮮料理，或是在夏日晚餐時光獨自小酌，都能帶來恰到好處的愉悅感受。

有些美好，需要時間慢慢品味；
有些風味，也需要適合的溫度才能完整綻放。

一起把白酒冰得剛剛好，喝見最美好的夏日時光。✨

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※ 本文僅供資訊分享，非酒品銷售行為
※ 禁止酒駕｜飲酒勿開車
※ 未滿18歲請勿飲酒

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【 🍷 剛剛好的浪漫，釀給最愛的人 】
你知道嗎？這款「水之音黑皮諾紅酒」，
背後藏著一個無比溫柔的故事。

它是酒莊主人為了日籍夫人，
請釀酒師特別釀造的酒款，
希望推出一款能搭配日本料理的紅酒。

因為這份心意，它的口感如同耳邊的呢喃：
✨ 風味： 果香清亮、單寧細緻，少了紅酒常見的厚重，多了份優雅與細膩。

🍽️ 搭配： 特別適合搭配海鮮與白肉料理，是餐桌上最溫柔的襯托。

不必等到大節日，今晚就在餐桌上擺著喜歡的料理，
倒上一杯水之音。

邀請你心中最重要的人共進晚餐，
聊聊日常、享受微醺。

生活中最美好的時刻，
其實都是這樣「剛剛好的搭配」✨

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#浪漫微醺 #餐酒搭配 #生活儀式感

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時之川卡本內佛朗紅酒｜自 2025 年 9 月上市

來自美國納帕谷（Napa Valley），
以 Cabernet Franc 為主角，展現細緻優雅且富有層次的風格。

紅莓果香與淡雅草本氣息交織，
入口可感受到柔順單寧與平衡酸度，
口感細膩流暢，餘韻悠長且耐人尋味。

無論是搭配豐盛餐桌佳餚，
或是在忙碌一天後為自己斟上一杯，
都能享受專屬於時之川的從容與愜意。✨

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【得獎公告｜新北國王聯名紀念酒】@newtaipeikings
#新北國王五週年紀念酒唯一官方合作品牌

🥂致敬禁衛軍的熱血、韌性與榮耀時刻🌟
🥂一起舉杯，為這座城市，為國王喝采🎉

恭喜以下5位得獎者(以＊遮蔽部分文字)

1️⃣ ch＊＊ida
2️⃣ zhgbe＊＊＊ice868
3️⃣ jgk＊＊g0088
4️⃣ it＊＊ei_ig
5️⃣ qiaog＊＊＊8764

🍷可獲得「新北國王紀念酒提貨券乙張」
🍷請於 5/25(一)23:59前主動先聯繫 Kanpai Wines 官方Line@：https://lin.ee/TYr6ScF
(ID：@kanpaiwinetw)逾時未聯繫回覆者，視同放棄得獎資格，名額將開放候補

注意事項：
・領獎者限年滿18歲者，需出示證件畫面

──── 提醒您 ────
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👑慶祝 ＃新北國王 5週年👑 #限時抽獎
2021年，新北國王成軍。

從第一聲哨響，到如今兩度奪冠，
「Crown The City」不只是口號，
而是一場場戰役累積出的信念。

每一次吶喊，讓城市更有力量；
每一次拼搏，讓榮耀更加清晰。
兩座冠軍，是過去的證明，更是下一段傳奇的起點。

Kanpai Wines 很榮幸參與這個歷史時刻❤️——
#新北國王五週年紀念酒唯一官方合作品牌

嚴選 Meadowbrook Farm 卡本內蘇維濃釀製的「火鳳凰紅酒」，推出新北國王 5週年限定紀念聯名酒

🥂致敬禁衛軍的熱血、韌性與榮耀時刻🌟
🥂一起舉杯，為這座城市，為國王喝采🎉

── 抽獎活動｜新北國王聯名紀念酒 5名 ──
1. 活動時間：即日起至 5/17（日）23:59止
2. 追蹤 @kanpaiwinestw ➕@newtaipeikings
3. 按讚本篇貼文
4. 留言 👉「KINGS 五週年快樂」

── 領獎方式──
1. 得獎公告：5/18（一）公布 5 名得獎者，
🍷可獲得「新北國王紀念酒提貨券乙張」
🍷請於 5/25（一）前主動先聯繫 Kanpai Wines 官方Line@：https://lin.ee/TYr6ScF👉並至指定營業地址兌換實體商品。

2.注意事項：
・本活動限年滿18歲者參加
・得獎者須提供身分證影本查核，並簽收領獎文件方可領取

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【 💐Happy Mother`s Day💐 】

把名字，寫在這一瓶光之花上。
今年母親節，送一份她會記得的禮物
讓心裡的話，好好被看見
這一次，讓她收到的不只是禮物，
而是一句被好好說出口的話。

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有些話，平常說不出口。
但這一次，可以被好好傳遞❤️

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#happymohersday #flower #Hikari #kanpaiwines ...

“Even shadow contains light, and even cold days have warmth.” ⁡
火鳳凰的意義，在於經歷過淬鍊後的重生。#希望與重生

我們不需要等待完美的時機才快樂， 因為在陰影中我們學會看見光，在寒冷中我們懂得擁抱溫暖。 ⁡ 我們為自己的韌性乾杯。讓火鳳凰的生命力，在味蕾間綻放。

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#火鳳凰 #重生 #優雅生活 #加州葡萄酒 #NapaValley ...

And even cold days have warmth.

天氣時而暖時而涼，這正是季節交替的時候
但是我們要記得在內心保有一點暖陽🌤️

或許是一段溫暖的對話，
或許是這杯帶著花果香氣💐
⁡

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#KanpaiWines #粉紅酒 #春天的味道 #微醺日常 #生活儀式感 ...

“Even shadow contains light.”
今天是星期五，大家辛苦了，喝杯口感透明清澈的火鳳凰紅酒，放鬆一下心情

生活不總是陽光明媚， 有時我們會感到迷惘或疲憊，但別忘了，正是因為有光，影子才會存在。
⁡
火鳳凰粉紅酒，在通透的酒液中，折射出微小而堅定的光芒，它提醒著我們：在最安靜的時刻，也能保有內心的平靜與光芒。

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#KanpaiWines #粉紅酒 #春天的味道 #微醺日常 #生活儀式感 ...

2026 春節限定雙瓶禮盒｜《🦌時來運轉・龍躍青空🐲》

回顧一年的累積，迎向嶄新的高度。
這個春節，為重要的時刻準備一份有深意的祝福。

🍷 時之川卡本內佛朗紅酒
象徵穩健沉澱、步步累積

🍷 青空龍金粉黛紅酒
代表突破框架、向上躍升

讓時間成為底氣，
讓志向化為祝福。

一瓶，敬過往的努力與沉澱；
一瓶，祝來年的高飛與突破。

✨ 願新的一年
時來運轉、龍躍青空，事業再攀高峰。 ...

🎁 交換禮物不知道送什麼？
今年選一瓶有故事的。#年度新品

時之川卡本內佛朗紅酒
Kanpai Toki No Kawa Cabernet Franc

聖誕節，是一年裡最適合分享溫度的時刻。
送上一瓶能代表品味、又帶點貼心的小驚喜，

讓交換禮物不再只是形式，而是「真的被記住」的瞬間。

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#聖誕節 #merrychristmas #交換禮物 ...

【#2025中秋限定 木盒 × 花布 × 詩句】
開盒的那一刻，像打開中秋的溫柔與浪漫
冬の月波特甜酒，為這個中秋加上一抹甜蜜香氣。
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🌕月圓·人圓·心意圓
一年一度的中秋，不只是月亮最圓的時刻，
更是將祝福與思念傳遞給重要之人的好時機

❤️中秋禮藏心意
為您替心愛的人送上一份專屬的中秋祝福

中秋限定禮盒 #數量有限
• 禮盒內含：冬の月波特甜酒 375ml（1瓶）、代客手寫小卡
• 洽詢：LINE@真人客服 → https://lin.ee/TYr6ScF
• 詳細介紹 → https://reurl.cc/LnljA9

🫰未滿18歲請勿飲酒｜禁止酒駕
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#中秋節 #送禮 #波特甜酒 #kanpaiwines #加州乾杯酒莊 #JHONGCIOU ...

【以愛釀造，為時間注入儀式感】 #正式上市
2025 酒莊年度新品 《Toki No Kawa 時之川卡本內佛朗紅酒》
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Kanpai Wines 以「一家人的葡萄園🍇」為初心，
從父母的傳承、子女的陪伴，到新生命的誕生，
都承載著對家族的愛與溫暖。
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酒標上的三隻小鹿，象徵著莊主 Peter 夫婦與孩子，
一家三口的親密與和樂，恰如酒的靈魂。
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首次以 Cabernet Franc 為主角，並佐以少量 Cabernet Sauvignon 混釀，帶來多層次香氣、柔和單寧與悠遠風味，細緻得恰到好處。
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釀酒師Steve 分享：「這是款經得起時間淬鍊的酒。
我自己留了一箱，每年開一瓶，放上 15～20 年，依舊有不同層次的驚喜。」
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隨著歲月流轉，酒的香氣愈加圓潤，也像人生故事般，一層一層堆疊，醞釀出獨有的記憶與深度❤️
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#加州精品酒莊 #卡本內弗朗 #新品上市 #以愛釀造
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【2025年9月｜加州乾杯酒莊 新酒上市預告】
❝以愛釀造，為時間注入儀式感❞

歲月釀一杯好酒，為生活添一點溫柔的儀式

我們用心醞釀，只為在對的時刻與你相遇。
全新酒款即將發表，專屬活動與故事將陸續揭露，
邀請你與我們一同感受時間沉澱的美好。

📌 追蹤FB跟IG，上市訊息就不錯過。

🥂 敬酒，也敬生活。

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☀️ 夏日初升，清涼粉紅登場
炎熱夏天的午後，一杯冰鎮的粉紅酒（Rosé），是這個夏天清涼解渴的選擇。
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《火鳳凰粉紅酒 Kanpai Hi No Tori Rosé》
來自美國加州乾杯酒莊 Kanpai Wines的第一款代表作，致敬消防英雄而誕生。瓶身的日式摺紙酒標設計，靈感來自災後祈福的紙鶴，象徵重生與祝福。
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酒體如晨曦微光，淡雅玫瑰粉中透出夏日的清新。入口是草莓與柑橘的果香交織，帶出微微礦石感，清爽中又富有層次，尾韻俐落乾淨。
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📍推薦飲用時刻：
無論是野餐午後、泳池派對、女生聚會，或是一場專屬自己的靜謐時光，這瓶 Rosé 都能為你注入一抹沁涼粉紅魔法 🌸🧊
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這不只是酒，更是一場關於希望與重生的故事。
每一口，都向光、向熱情，也向那不斷努力的自己乾杯。
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Cheers to a Rosé Summer！🍷
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📌 網路僅供資訊參考，不做販售
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【光之花混釀紅酒】這瓶酒，藏著一段動人的愛情故事。

為紀念莊主 Peter 與 Azumi 在波爾多的蜜月之旅，以波爾多經典的混釀精神，融合卡本內蘇維翁、卡本內弗朗與梅洛，由榮獲「美國年度釀酒師」殊榮的 Steve Matthiasson 精心釀製。
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每一滴，都是對美好回憶的致敬。
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✨ 三款葡萄，交織多層次的絕美風味，一起品味
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🍇 卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）83%
最知名的紅葡萄品種之一，深沉的色澤、濃郁的單寧與中高酸度，賦予極佳的陳年潛力。典型風味有黑醋栗、黑櫻桃、李子，以及雪松、煙草、香料的迷人香氣。
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🍇 卡本內弗朗（Cabernet Franc）10%
卡本內蘇維翁的親本，酒體較輕、單寧柔順，帶有覆盆子、草莓、紫羅蘭與鉛筆芯的香氣。
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🍇 梅洛（Merlot）7%
以圓潤柔和的單寧聞名，入口絲滑，帶有黑櫻桃、黑莓、李子、可可與紫羅蘭的甜美風味。
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🎁 用一瓶美酒，獻給一生溫柔守護的母親。
精緻紙盒包裝，將這份優雅與心意，獻給她，感謝她陪伴我們走過人生的四季。
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👉 五月整月活動｜請洽詢小編
👉 更多介紹｜https://reurl.cc/4LYX53

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【加州乾杯酒莊自2017年誕生，第一年便經歷野火的無情洗禮】

然而，正是這場大火，孕育出了極具象徵意義的火鳳凰紅酒（Hi No Tori Cabernet Sauvignon），以其重生精神和卓越品質傳遞著不屈的力量。

五年來，酒莊面對每一年截然不同的氣候與土壤條件，始終秉持著對釀酒品質的堅定追求。

火鳳凰紅酒首次在2017年份榮獲「Wine Enthusiast主編評選94分」，以及「James Suckling 90分」

2020年更上一層樓，獲得James Suckling 94分、Decanter 96分
2021年再創巔峰，以Decanter 97分的佳績驚艷全球

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