首頁 - KANPAI Wines

「將進酒，杯莫停，與爾同消萬古愁。」取自李白[將進酒] 取家族性氏”姜”以及”盡酒”即乾杯之意，為姜盡酒集團命名由來。

Kanpai Wines乾杯酒莊創立於2017年，擁有媲美加州名莊Robert Mondavi 、OPUS One的優異酒質，其釀酒葡萄都來自於優質的Meadowbrook Farm梅朵布魯克莊園。美國年度釀酒師Steve Matthiasson目前已為乾杯酒莊釀造六款佳釀，首支代表性作品Kanpai Hi No Tori Rosé火鳳凰粉紅酒，就是感念加州消防英雄而誕生的酒款，其獨特的日式摺紙酒標，呼應了日本災難祈福時使用的紙鶴意象，別具祝福之意。

乾杯葡萄酒

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Robert Mondavi, OPUS ONE, Insignia 御用莊園

◆ 2017年創立於美國加州
◆ 由台灣家族擁有
◆ 傳承30年梅朵布魯克莊園
◆ 致力釀造頂級佳釀，Napa潛力之星

Meadowbrook Farm

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5 月 19

oops🌧今天起全台突然傾盆大雨🌧

看看美國納帕Meadowbrook Farm 一片綠油油的莊園，一掃大家🧹被大雨弄得一身濕的鬱悶心情😅！想想今天星期五了，再撐半天就放假啦😍

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🍷我們的服務項目🍷

♦酒專/餐飲/經銷商洽詢
♦訂製專屬酒標♦客製紀念款♦珍貴佳釀
♦客製餐酒會♦精心安排♦賓至如歸

👉歡迎洽詢：https://tw.kanpai.wine/
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5 月 14

💗💗祝福全天下的媽媽，母親節快樂💗💗💗

不想外出人擠人，那就在家準備好料孝敬媽媽，開上一瓶粉紅酒💋
一年365天，有媽媽在的地方，#天天都是母親節

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🍸這些通路都能買到我們的酒➜https://tw.kanpai.wine/location

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5 月 10

#五月母親節 👩💄𝘏𝘈𝘗𝘗𝘠 𝘔𝘖𝘛𝘏𝘌𝘙´𝘚 𝘋𝘈𝘠 💗👩
寵愛媽咪，是每天都要做‼千萬不能忽略的重要事！特別在母親節這天，更要充分表現出滿滿❤❤❤❤又滿滿的愛❤❤❤❤

今年母親節，用Kanpai的葡萄酒陪媽咪🌸溫暖度過🌸或開幾瓶罐裝氣泡酒，微酸微氣泡，媽咪喝起來也很舒服唷～

在這裡都找得到我們的酒👇🏼
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5 月 8

#五月母親節 #送禮首選 🎁❤️𝘏𝘈𝘗𝘗𝘠 𝘔𝘖𝘛𝘏𝘌𝘙´𝘚 𝘋𝘈𝘠 ❤️
光之花紅酒⭐Hikari No Hana Red Wine ，酒標設計大有來頭，分別以三種不同比例的和紙呈現，有著最大面積的鶴與梅花，象徵著健康與吉祥。

以Cabernet Sauvignon葡萄的濃厚混合了Cabernet Franc 的細緻和Merlot的柔和🌹，彷彿向摯愛的人獻上鮮花的美酒🍷🍷在即將到來的母親節，把光之花送給媽媽再適合不過😍✨

〃禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒〃

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5 月 4

#五月母親節 #送禮首選 🎁母親節悄悄到來💗
#媽媽是個365天全年無休，非常辛苦的職業👩溫柔守護、照看家人生活的點點滴滴

🍷🍾 火鳳凰粉紅酒Hi No Tori Rosé 🍾🍷蘊含優雅溫柔果香，美麗的成色，很適合和媽媽在餐桌前坐下來，享用美食一起飲用的酒款（還可以選擇罐裝氣泡酒喔！）

👉現在有不少實體及網路通路都能買到粉紅酒，快洽全台銷售據點喔
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4 月 29

🍷秋之森白酒Aki No Mori Chardonnay ⇢屬夏多內白酒，富有深度奢華感，清爽優雅風格的首選推薦

🥂帶有鮮甜檸檬香，適合和海鮮或肉類一起享用，暨不會掩蓋海鮮本身，又可以解膩，最常拿來搭配日式料理的白酒🥂

小編都是配烏魚子🐟一起下肚，真心不騙~烏魚子變~超好吃👍加上秋之森尾韻帶微鹹，整整提升烏魚子鹹香🐟

有人也是這樣子吃的嗎❓快點留言跟我們說😋

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4 月 27

🌹垂直排列的火鳳凰粉紅酒🌹整個畫面看起來是不是很美呢？
➠有注意到每支的酒標都有一點點不一樣嗎❓

不知不覺，Hi No Tori Rosé已經陪伴Kanpai Wines走過好多年💗

粉紅酒也是首款代表性作品，感念加州消防英雄而誕生的酒款，其獨特的日式摺紙酒標，呼應了日本災難祈福時使用的紙鶴意象，別具祝福之意。

⇢酒款介紹：https://tw.kanpai.wine/our-wines-new

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4 月 21

🎉🎉星期五啦🎉🎉
工作什麼的放一邊，先別想了🕺
快告訴小編今晚有什麼行程吧😜

🥂別忘帶上 #火鳳凰微氣泡粉紅酒
罐裝設計即開即飲敲方便👍下班就先來一罐

➠快洽全台銷售據點：https://tw.kanpai.wine/
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4 月 19

🍊溫暖橘色系，是不是跟最近的溫暖陽光☀很搭呢😍

Kanpai wines 除暢銷款的Hi No Tori Rosé（火鳳凰粉紅酒）外，甘甜醇美「冬の月波特甜酒」，也是我們想推薦給大家的酒款👍#兔年限定款

#兔子酒標可愛又應景著兔年🐰
波特酒通常會在餐後飲用，單喝或搭配甜點都非常適合，而且可以反覆開瓶飲用，慢慢喝，不同的時期喝，更有不同的感受喔！

🍷冬の月的口感、酒質、酒標設計皆維持Kanpai加州乾杯酒莊一貫的日式精緻風格🍷看完我們的推薦，#你也是不是該要來入手了呢？

👉訂購六組起接受木盒禮盒客製，可雕刻姓名或Logo

👉詳情洽全台銷售據點：https://tw.kanpai.wine/

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4 月 6

【火鳳凰粉紅酒Hi No Tori rosé 🍷釀酒師點評✍】

◮ Blood orange, fresh strawberry, and matcha tea. Bright, feather light, and clean with a zesty, refreshing finish.

清甜口感、帶有新鮮草莓🍓香氣，這支獨特又走過歷史意義的粉紅酒，堪稱Kanpai Wines最具代表酒款👍

◮歡迎私訊kanpai訂購或洽詢各銷售據點▸▸https://tw.kanpai.wine/location

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3 月 30

位在美國加州NAPA
Meadowbrook Farm 梅朵布魯克莊園

🌳茂密盛開的模樣，宛如一幅美麗畫作❤️

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3 月 13

【🌸粉紅泡泡來襲🌸過個微酸微甜白色情人節吧💗】
#小編最愛的果香味 #情人節首選推薦

#火鳳凰微氣泡粉紅酒你有看過這麼可愛的包裝嗎？小編看得真是心花怒放呀😍兼具顏質跟品質的罐裝粉紅酒，添加一點碳酸提升果香🍏增加清爽感，讓酒體變得輕盈，充滿覆盆子與玫瑰花瓣香氣🌹真的很適合和情人開罐浪漫一下唷~~

🍸 小Tips➡️粉紅酒搭配巧克力一同入口超級適合👍

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👉各式酒款介紹
https://tw.kanpai.wine/our-wines-new
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3 月 7

【🍷葡萄酒的包裝，也是我們很在乎的環節】#精美酒標

其實葡萄酒裝瓶並不是一件容易的事，有時明明以為計畫周全，卻又會突然發生出乎意料之外的事情...很感謝身邊好朋友的幫助跟努力下💗，讓我們能成功度過一次又一次的瓶裝工作🥰

【Hi No Tori是日文「火鳳凰」的意思】#乾杯酒莊的第一款酒

酒標上的美麗紙鶴，象徵著『和平祝賀』之意，更象徵加州葡萄園歷經大火後浴火重生的精神以及韌性

👉酒標設計請洽：
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👉購買請洽詢全台銷售據點
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2 月 14

#西洋情人節來喝點不一樣的🌹，加州乾杯酒莊，為您獻上超快速配方 #文字版〃冰雪桃紅調酒mix火鳳凰粉紅酒〃一台果汁機就能做！！

將這兩杯漂亮的調酒擺在餐桌上，準備好跟伴侶共度燭光晚餐嗎🥂，一起微醺微醺戀情甜蜜升溫 💕

#草莓薄荷mix火鳳凰粉紅酒
🍓現在正逢草莓季🍓實在太剛好了！

🍷準備食材：
◈ 1 瓶火鳳凰粉紅酒
◈ 2杯半的切片草莓，可多準備一些做裝飾
◈ 1/3 杯新鮮薄荷，可多準備一些做裝飾
◈ 1小匙蜂蜜

🍷準備工具：
◈ 一台家用果汁機
◈ 兩個漂亮的透明玻璃杯
◈ 兩支金屬質感的吸管

🍓如果是冷凍草莓，可以先一個一個分開擺在烘培紙上，這樣等下攪拌才不會結成一團！然後就跟著我們的圖片說明來go！

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2 月 14

#西洋情人節😘 #調酒DIY〃冰雪桃紅調酒mix火鳳凰粉紅酒〃

🍷準備食材：
◈ 1 瓶火鳳凰粉紅酒
◈ 2杯半的切片草莓，可多準備一些做裝飾
◈ 1/3 杯新鮮薄荷，可多準備一些做裝飾
◈ 1小匙蜂蜜

🍷準備工具：
◈ 一台家用果汁機
◈ 兩個漂亮的透明玻璃
◈ 兩支金屬質感的吸管

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2 月 13

【#煩死了這週又要上6天班⁉想到就開心不起來#最佳解方👉今天下班後來杯加州乾杯酒莊葡萄酒🍷，暫時遠離煩躁感跟忙碌生活～】

🍽讓我們教你今晚晚餐怎麼搭葡萄酒最配🥄
#當然也很適合明天的情人節😍

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🍾水之音黑皮諾紅酒：撲鼻而來的美妙芬芳🌿其中有覆盆子，血橙、野草莓和森林裡地面的土壤氣味，🍴適合牛排、🦞海鮮料理跟輕盈柔和的黑皮諾也很搭👍

🍾秋之森白酒：檸檬香氣跟白桃，因為尾韻帶有鹹感，🍴適合搭生魚片🐟或高級日式和牛料理😋

* 請洽詢全台銷售據點▸▸
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2 月 10

【#西洋情人節要到了！火鳳凰粉紅酒搭配巧克力🍫最佳完美組合👍】

😍你知道嗎😍美國Kanpai 過去曾跟日本巧克力大品牌「Deux Cranes デゥ・クレイン」合作喔！

#專業喝法 👉經過品酒界多位朋友認證：『粉紅酒配手工巧克力超~級~搭，尤其尾韻帶有葡萄柚皮微苦的口感，記得，冰一點更好喝🧊』有機會一定要試試～～

歡迎私訊kanpai訂購或洽詢各銷售據點▸▸https://tw.kanpai.wine/location

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2 月 8

🐰迎接兔年的第一支甜酒「#冬之月波特甜酒」🐰 日語中又稱冬天的月亮 "Fuyu No Tsuki"，是款波特風格的甜酒💗

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❖註❖ 波特酒是葡萄牙特有的 #甜型加強酒 ➟ 比起未強化葡萄酒酒精含量較高，由於所有的糖份轉化為酒精前加入了蒸餾的葡萄烈酒（aguardente，類似白蘭地）來強化葡萄酒，酒只發酵一半，生產出的葡萄酒一般酒精度數為18-20% 🍷
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🍒濃縮黑醋栗、乾櫻桃香與黑胡椒、普羅旺斯香草🌿形成鮮明對比，帶有蜜糖香，口感富含濃郁香氣，果酸和單寧將甜味平衡恰到好處😋

同時，這也是款適合長時間收藏的酒，隨著放置時間越久，越會有熟成豐郁的層次感 #我們建議不用急著喝完 #放越久越好喝

⭐️冬之月波特甜酒已經進口到台灣啦！歡迎私訊訂購或洽詢各銷售據點

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1 月 31

【好消息👏 Kanpai Wines 的酒得獎了🎊】

我們獲得了2023美國最大的酒類🏅️競賽—San Francisco Chronicle Wine Competition，得到三個金牌🏅️及四個銀牌🥈，過完年後就收到這麼令人開心的訊息，真的是大大的肯定！

🍸想瞭解Kanpai好酒的故事，請上官網
▸▸https://tw.kanpai.wine/

🍸品嚐Kanpai的好酒，請洽詢全台銷售據點
▸▸https://tw.kanpai.wine/location

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1 月 22

兔年迎春，農曆春節與親朋好友團圓相聚，乾一杯🥂
🎉新的一年請多多指教🎉

請洽詢全台銷售據點👇
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#iCheers #敲敲杯 #酒等了 #姜盡酒 #納帕加州酒莊 #美國加州葡萄酒
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【未成年請勿飲酒，嚴禁酒駕，找代駕保平安】

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加州乾杯酒莊

禁止酒駕未滿18歲請勿飲酒

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Kanpai Wines Taiwan 台灣乾杯酒莊

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