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餐酒聯姻賓至如歸
Robert Mondavi, OPUS ONE, Insignia 御用莊園
◆ 2017年創立於美國加州
◆ 由台灣家族擁有
◆ 傳承30年梅朵布魯克莊園
◆ 致力釀造頂級佳釀，Napa潛力之星
有些食物與葡萄酒的搭配，天生就是絕配，而黑皮諾（Pinot Noir）與蘑菇便是其中之一。
一口美食、一口美酒，彷彿能聞到土地的芬芳，感受到索諾瑪海岸清涼的晨霧。如果說納帕谷是卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）的王國，那麼索諾瑪郡就是黑皮諾（Pinot Noir）的天下。
❤️ 期待有一天，遠在台灣的大家，也能來到美國和 Okaeri Calistoga 共同享受這個美好的微醺日常！
#KanpaiWines #KanpaiWinesTaiwan #OkaeriCalistoga #NapaValley #SonomaCoast #PinotNoir #納帕谷 #微醺日常 #美酒佳餚 #餐酒搭配
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※ 禁止酒駕｜未滿18歲請勿飲酒
🐲端午節快樂 #HappyDragonBoatFestival
平日裡各自忙碌， 終於迎來與重要家人相聚的假期，無論是在餐桌旁共享古早的粽香味，還是奔向戶外，在旅行中乾杯🥂那些平日沒說出口的感謝， 都在清脆的碰杯聲中， 化作最暖心的祝福。
❤️謝謝您一直對 Kanpai Wines 的喜愛
🍷願您生活如佳釀，越品越香醇

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※ 未滿18歲請勿飲酒
🏆【政大雄鷹六連霸紀念紅酒 正式上市】
2026年4月19日，歷史再次被寫下，傳奇持續延續。
政大雄鷹籃球隊@nccu_griffins 於114學年度 UBA 大專籃球聯賽再度奪冠，締造前所未有的六連霸紀錄，為台灣大專籃壇寫下嶄新篇章。
這支紀念酒選用火鳳凰紅酒，搭配六連霸專屬紀念酒標，獻給一路支持政大雄鷹的球迷與校友，共同紀念這段締造歷史的冠軍旅程。
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🍷 火鳳凰紅酒 Kanpai Hi No Tori Cabernet Sauvignon
開瓶即綻放奔放成熟的黑莓與黑櫻桃果香，伴隨細緻香料與橡木氣息，單寧柔滑飽滿，口感多汁且層次豐富。
▪ 100% Cabernet Sauvignon
▪ Meadowbrook Farm, Oak Knoll AVA, Napa Valley
▪ Robert Mondavi、OPUS ONE、Insignia 等名莊指定合作葡萄園
🏅 Wine Enthusiast 94分｜Editor’s Choice
🏅 James Suckling 90分
🏅 2020 San Francisco International Wine Competition 銀牌獎
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了解更多紀念酒資訊，請洽 LINE 官方客服：
https://lin.ee/TYr6ScF
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🍷【白酒冰鎮小知識】
天氣越熱，白酒不一定要冰得越低溫。
許多人習慣將白酒放進冰箱後立刻飲用，甚至追求越冰越好，但過低的溫度其實會讓香氣被鎖住，影響葡萄酒原本細緻的風味表現。
💡 建議冰鎮溫度：8–10°C
💡 最佳飲用溫度：9–12°C
當白酒稍微回溫後，果香、花香與酒體層次會更加完整，也更能感受到釀酒師想呈現的風味特色。
🍂 秋之森白酒 Aki No Mori Chardonnay
來自美國納帕谷，以 Chardonnay 釀製，展現清新的柑橘果香與柔和圓潤的口感，酸度平衡而優雅。
無論是搭配輕食沙拉、海鮮料理，或是在夏日晚餐時光獨自小酌，都能帶來恰到好處的愉悅感受。
有些美好，需要時間慢慢品味；
有些風味，也需要適合的溫度才能完整綻放。
一起把白酒冰得剛剛好，喝見最美好的夏日時光。✨
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#KanpaiWines #加州乾杯酒莊 #秋之森白酒 #AkiNoMori #Chardonnay
#白酒冰鎮小知識 #葡萄酒知識 #夏日餐酒提案
#白酒日常 #NapaValley
【 🏀 經典回顧｜舉杯，慶祝熱血的六連霸榮耀 🏆 】
雖然大專聯賽已經落幕一個多月，但政大雄鷹籃球隊奪下歷史性六連霸的感動，至今依然讓人熱血沸騰！🔥
Kanpai Wines 非常榮幸受邀參與政大雄鷹的慶功宴，在那個充滿笑聲與榮耀的夜晚，我們也特別帶了三款精選佳釀，用最純粹的風味，致敬球員們在場上拼盡全力的每一秒 🥂
🍷 時之川卡本內佛朗紅酒
🍷 青空龍金粉黛老藤紅酒
🍷 秋之森夏多內白酒
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雖然賽季結束了，但慶祝奪冠的微醺心情隨時都可以有！在你心中，最想拿來搭配慶祝的是哪一種酒款呢？
@nccu_griffins
Cheers to the Champions! 🍻
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【 🍷 剛剛好的浪漫，釀給最愛的人 】
你知道嗎？這款「水之音黑皮諾紅酒」，
背後藏著一個無比溫柔的故事。
它是酒莊主人為了日籍夫人，
請釀酒師特別釀造的酒款，
希望推出一款能搭配日本料理的紅酒。
因為這份心意，它的口感如同耳邊的呢喃：
✨ 風味： 果香清亮、單寧細緻，少了紅酒常見的厚重，多了份優雅與細膩。
🍽️ 搭配： 特別適合搭配海鮮與白肉料理，是餐桌上最溫柔的襯托。
不必等到大節日，今晚就在餐桌上擺著喜歡的料理，
倒上一杯水之音。
邀請你心中最重要的人共進晚餐，
聊聊日常、享受微醺。
生活中最美好的時刻，
其實都是這樣「剛剛好的搭配」✨
#水之音黑皮諾 #KanpaiMizuNoOto
#浪漫微醺 #餐酒搭配 #生活儀式感
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時之川卡本內佛朗紅酒｜自 2025 年 9 月上市
來自美國納帕谷（Napa Valley），
以 Cabernet Franc 為主角，展現細緻優雅且富有層次的風格。
紅莓果香與淡雅草本氣息交織，
入口可感受到柔順單寧與平衡酸度，
口感細膩流暢，餘韻悠長且耐人尋味。
無論是搭配豐盛餐桌佳餚，
或是在忙碌一天後為自己斟上一杯，
都能享受專屬於時之川的從容與愜意。✨
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#KanpaiWines #加州乾杯酒莊 #時之川 #CabernetFranc
#NapaValley #紅酒推薦 #餐酒搭配 #微醺時光 #葡萄酒生活
【得獎公告｜新北國王聯名紀念酒】@newtaipeikings
#新北國王五週年紀念酒唯一官方合作品牌
🥂致敬禁衛軍的熱血、韌性與榮耀時刻🌟
🥂一起舉杯，為這座城市，為國王喝采🎉
恭喜以下5位得獎者(以＊遮蔽部分文字)
1️⃣ ch＊＊ida
2️⃣ zhgbe＊＊＊ice868
3️⃣ jgk＊＊g0088
4️⃣ it＊＊ei_ig
5️⃣ qiaog＊＊＊8764
🍷可獲得「新北國王紀念酒提貨券乙張」
🍷請於 5/25(一)23:59前主動先聯繫 Kanpai Wines 官方Line@：https://lin.ee/TYr6ScF
(ID：@kanpaiwinetw)逾時未聯繫回覆者，視同放棄得獎資格，名額將開放候補
注意事項：
・領獎者限年滿18歲者，需出示證件畫面
──── 提醒您 ────
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👑慶祝 ＃新北國王 5週年👑 #限時抽獎
2021年，新北國王成軍。
從第一聲哨響，到如今兩度奪冠，
「Crown The City」不只是口號，
而是一場場戰役累積出的信念。
每一次吶喊，讓城市更有力量；
每一次拼搏，讓榮耀更加清晰。
兩座冠軍，是過去的證明，更是下一段傳奇的起點。
Kanpai Wines 很榮幸參與這個歷史時刻❤️——
#新北國王五週年紀念酒唯一官方合作品牌
嚴選 Meadowbrook Farm 卡本內蘇維濃釀製的「火鳳凰紅酒」，推出新北國王 5週年限定紀念聯名酒
🥂致敬禁衛軍的熱血、韌性與榮耀時刻🌟
🥂一起舉杯，為這座城市，為國王喝采🎉
── 抽獎活動｜新北國王聯名紀念酒 5名 ──
1. 活動時間：即日起至 5/17（日）23:59止
2. 追蹤 @kanpaiwinestw ➕@newtaipeikings
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4. 留言 👉「KINGS 五週年快樂」
── 領獎方式──
1. 得獎公告：5/18（一）公布 5 名得獎者，
🍷可獲得「新北國王紀念酒提貨券乙張」
🍷請於 5/25（一）前主動先聯繫 Kanpai Wines 官方Line@：https://lin.ee/TYr6ScF👉並至指定營業地址兌換實體商品。
2.注意事項：
・本活動限年滿18歲者參加
・得獎者須提供身分證影本查核，並簽收領獎文件方可領取
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※ 禁止酒駕｜未滿18歲請勿飲酒
【 💐Happy Mother`s Day💐 】
把名字，寫在這一瓶光之花上。
今年母親節，送一份她會記得的禮物
讓心裡的話，好好被看見
這一次，讓她收到的不只是禮物，
而是一句被好好說出口的話。
———
有些話，平常說不出口。
但這一次，可以被好好傳遞❤️
———
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#happymohersday #flower #Hikari #kanpaiwines
“Even shadow contains light, and even cold days have warmth.”
火鳳凰的意義，在於經歷過淬鍊後的重生。#希望與重生
我們不需要等待完美的時機才快樂， 因為在陰影中我們學會看見光，在寒冷中我們懂得擁抱溫暖。 我們為自己的韌性乾杯。讓火鳳凰的生命力，在味蕾間綻放。
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#火鳳凰 #重生 #優雅生活 #加州葡萄酒 #NapaValley
And even cold days have warmth.
天氣時而暖時而涼，這正是季節交替的時候
但是我們要記得在內心保有一點暖陽🌤️
或許是一段溫暖的對話，
或許是這杯帶著花果香氣💐
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#KanpaiWines #粉紅酒 #春天的味道 #微醺日常 #生活儀式感
“Even shadow contains light.”
今天是星期五，大家辛苦了，喝杯口感透明清澈的火鳳凰紅酒，放鬆一下心情
生活不總是陽光明媚， 有時我們會感到迷惘或疲憊，但別忘了，正是因為有光，影子才會存在。
火鳳凰粉紅酒，在通透的酒液中，折射出微小而堅定的光芒，它提醒著我們：在最安靜的時刻，也能保有內心的平靜與光芒。
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#KanpaiWines #粉紅酒 #春天的味道 #微醺日常 #生活儀式感
2026 春節限定雙瓶禮盒｜《🦌時來運轉・龍躍青空🐲》
回顧一年的累積，迎向嶄新的高度。
這個春節，為重要的時刻準備一份有深意的祝福。
🍷 時之川卡本內佛朗紅酒
象徵穩健沉澱、步步累積
🍷 青空龍金粉黛紅酒
代表突破框架、向上躍升
讓時間成為底氣，
讓志向化為祝福。
一瓶，敬過往的努力與沉澱；
一瓶，祝來年的高飛與突破。
✨ 願新的一年
時來運轉、龍躍青空，事業再攀高峰。
🎁 交換禮物不知道送什麼？
今年選一瓶有故事的。#年度新品
時之川卡本內佛朗紅酒
Kanpai Toki No Kawa Cabernet Franc
聖誕節，是一年裡最適合分享溫度的時刻。
送上一瓶能代表品味、又帶點貼心的小驚喜，
讓交換禮物不再只是形式，而是「真的被記住」的瞬間。
※ 禁止酒駕｜未滿18歲請勿飲酒
#聖誕節 #merrychristmas #交換禮物
🍷✨ 台北酒展完美收工！
四天人潮滿滿、歡笑滿滿，
大家對新品的喜歡、對品牌故事的回饋
我們每一句都收進心裡。
把這次酒展的小片段剪給大家，
來回顧一下這幾天的熱鬧與甜甜的時刻吧！
謝謝所有來找我們的人，
下一場活動我們再一起喝一杯！🍷🤍
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#KanpaiWines #加州乾杯酒莊 #台北國際酒展 #新世界葡萄酒 #南港展覽館 #WineLovers #cheers
【#2025中秋限定 木盒 × 花布 × 詩句】
開盒的那一刻，像打開中秋的溫柔與浪漫
冬の月波特甜酒，為這個中秋加上一抹甜蜜香氣。
🌕月圓·人圓·心意圓
一年一度的中秋，不只是月亮最圓的時刻，
更是將祝福與思念傳遞給重要之人的好時機
❤️中秋禮藏心意
為您替心愛的人送上一份專屬的中秋祝福
中秋限定禮盒 #數量有限
• 禮盒內含：冬の月波特甜酒 375ml（1瓶）、代客手寫小卡
• 洽詢：LINE@真人客服 → https://lin.ee/TYr6ScF
• 詳細介紹 → https://reurl.cc/LnljA9
🫰未滿18歲請勿飲酒｜禁止酒駕
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#中秋節 #送禮 #波特甜酒 #kanpaiwines #加州乾杯酒莊 #JHONGCIOU
【以愛釀造，為時間注入儀式感】 #正式上市
2025 酒莊年度新品 《Toki No Kawa 時之川卡本內佛朗紅酒》
Kanpai Wines 以「一家人的葡萄園🍇」為初心，
從父母的傳承、子女的陪伴，到新生命的誕生，
都承載著對家族的愛與溫暖。
酒標上的三隻小鹿，象徵著莊主 Peter 夫婦與孩子，
一家三口的親密與和樂，恰如酒的靈魂。
首次以 Cabernet Franc 為主角，並佐以少量 Cabernet Sauvignon 混釀，帶來多層次香氣、柔和單寧與悠遠風味，細緻得恰到好處。
釀酒師Steve 分享：「這是款經得起時間淬鍊的酒。
我自己留了一箱，每年開一瓶，放上 15～20 年，依舊有不同層次的驚喜。」
隨著歲月流轉，酒的香氣愈加圓潤，也像人生故事般，一層一層堆疊，醞釀出獨有的記憶與深度❤️
※本貼文僅供資訊分享，非酒品銷售行為※
※禁止酒駕｜未滿18歲請勿飲酒※
#加州精品酒莊 #卡本內弗朗 #新品上市 #以愛釀造
#kanpaiwines
加州乾杯酒莊新品—時の川卡本內佛朗紅酒
謝謝媒體朋友、酒業朋友的蒞臨🥂
圓滿成功，非常開心❤️
希望大家喜歡我們今天準備的活動跟餐點🥰🥰
✨新品資訊，將持續推出！
品酒餐&場地👇
@downstairs_taipei
（禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒）
#納帕精品酒莊 #新品 #卡本內弗朗 #cabernetfranc
【2025年9月｜加州乾杯酒莊 新酒上市預告】
❝以愛釀造，為時間注入儀式感❞
歲月釀一杯好酒，為生活添一點溫柔的儀式
我們用心醞釀，只為在對的時刻與你相遇。
全新酒款即將發表，專屬活動與故事將陸續揭露，
邀請你與我們一同感受時間沉澱的美好。
📌 追蹤FB跟IG，上市訊息就不錯過。
🥂 敬酒，也敬生活。
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