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手指端起晶透的酒杯,輕輕搖晃兩、三下,粉紅色液體在杯中旋轉流動,一股幽香立刻縈繞其中。當舌尖循著杯身線條,探索粉紅酒(Rosé)由澀到甘的各種層面,這些風味,也正好訴盡了姜豐年一家人的釀酒心境。 很多人知道姜豐年是新浪網創辦人、趨勢科技前總經理、運動潮牌DADA董事長,他的人生就像最愛的籃球一樣,總是不停地在轉身切換跑位;然而,許多人不知道的是,他現在又變換到另一個身分,成為酒莊莊主。...

在西班牙阿爾加河(River Arga)與庇里牛 斯山(Pyrenees Mountains)山谷之間的 Urdániz小鎮,總人口數不到 50 人,其中, 百年以來都是作為磨坊使用的一棟石造建築物,看來離群索居,且遺世獨立,其實名氣不小,此處正 是 David Yárnoz 為主廚主理,且連續 13 年獲得《米其林 指南西班牙和葡萄牙》二星榮耀的Molino de Urdániz, 它的唯一海外分店,近來由台北慕舍酒店的執行董事 王劭仁正式引進來台。...

聞名科技界的華人創業家姜豐年(Daniel Fongnien Chiang)當年因為創辦新浪網寫下中文門戶網站新篇章。然而近年來,他的投資理念轉向生活娛樂消費型產業。他買下北灣納巴縣酒鄉的一個紅酒莊園,和妻子陳怡樺(Eva Chen)、兒子姜理得(Peter Chiang)一起當上了「莊主」。問他是否有退休的想法,姜豐年笑稱,自己從來沒有像現在這麼忙過,精采才剛剛開始。...

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