15 9 月 【中秋團圓相聚，但願人嚐酒】 Kanpai 2023中秋獻禮方案
即日起~10/10止，購買「冬の月波特甜酒」 或 「火鳳凰罐裝氣泡酒兩組」，就送「美國小農白酒－Folk 」 ※ 限定購買通路 iCheers 愛酒窩：https://reurl.cc/v6qmlo 酒等了：https://reurl.cc/blXGLM 敲敲杯：https://reurl.cc/Ry0Opr Ｍy Cellar麥思樂商行：http://mycellar.gium.net/ ✦兔年特別款－冬の月波特酒 甜甜風味又有兔子意象，是不是很搭中秋節氣氛呢？ 建議在大餐結束後飲用，單喝或搭甜點都很讚 喝起來像葡萄汁，不會澀！ 顛覆傳統的波特甜酒 源自於葡萄牙的波特酒，葡萄牙語：Vinho do Porto簡稱Proto或Port。 是一款在葡萄酒生產過程中加入烈酒(白蘭地)，停止發酵將殘餘糖份保留在酒中， 並提高酒精含量，於木桶中存放一段時間後裝瓶的甜酒。也有人稱之為加烈酒。 為什麼說它是顛覆傳統呢？首先，很少人會用100%的Cabinet Sauvignon來釀甜酒， 且通常波特酒的酒精濃度多在25%以上，而這款卻只有18%。 紫紅色略帶葡萄色澤，酒體不像甜酒的濃稠倒是如葡萄酒的樣子。每一瓶都有編號， 剛開瓶有白蘭地烈酒的微嗆。甜度不像波特的濃甜， 較沒有酸度倒是有濃郁的果香，又帶有單寧的澀感。或許我們該說它是一款新創甜酒吧！ Steve Matthiasson釀酒師隨筆 Japanese for "Winter's Moon", Fuyu No Tsuki dessert wine is aged for 24 months in cognac barrels. A lush and full palate drifts into a long, balanced finish, bold and playful like a rabbit bounding therough the snow. ✦烤肉良品－火鳳凰粉紅罐裝氣泡酒 獨獻台灣 填裝氣泡增加酒體的輕盈感，覆盆子和玫瑰花瓣香氣更凸顯！ 喝之前記得先冰一下，解油膩，越喝越涮嘴 易開罐造型 露營野餐輕便攜帶 100%卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon釀造的加州乾杯酒莊火鳳凰微氣泡粉紅酒， 為了呈現卡本內蘇維翁清爽又新鮮的玫瑰風味，在Meadowbrook莊園提早進行採收，整串壓榨，然後靜置一晚後除渣。 在75加侖的不銹鋼桶進行發酵，酵母將葡萄中的糖分轉化成二氧化碳。 在不鏽鋼桶中發酵、熟成，能增加與保留更多的香氣，最後過濾後裝瓶。 ✦來自美國小農的白酒－HOBO Folk Machine White Light 這種葡萄酒具有黃色水果、檸檬醬、黃色蛋糕粉和餡餅皮的香氣，口感圓潤，很適合搭配一些帶有柑橘香料的烘焙料理。 酒莊主人肯尼，自嘲「流浪漢釀酒師」，巡迴釀酒的釀酒師，收購非常特殊的葡萄，完美地進行採摘並自然釀酒。 具有黃色水果、檸檬醬、黃色蛋糕粉和餡餅皮的香氣，口感圓潤，很適合搭配一些帶有柑橘香料的烘焙料理。 ✦優惠資訊請洽Kanpai通路 ...
